Benecel™ 甲基纤维素(MC)是一种非离子型纤维素醚，通过纤维素与甲基化试剂反应制得。

　　水溶性：溶于冷水，不溶于热水。

　　热凝胶性：加热时形成凝胶，冷却后恢复溶液状态。

　　表面活性：具有乳化性和泡沫稳定性。

　　化学惰性：在宽pH范围内稳定。

　　主要应用：

　　食品工业：作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于冰淇淋、酱料和乳制品。

　　制药行业：作为片剂粘合剂、缓释剂和悬浮剂。

　　个人护理：作为增稠剂和成膜剂，用于洗发水、乳液等。

Benecel™ 是亚什兰（Ashland）公司生产的一系列纤维素醚产品，包括 甲基纤维素（MC）、羟丙甲纤维素（HPMC） 和 甲基羟乙基纤维素（MHEC）。这些产品在制药、食品、个人护理和工业领域中具有广泛的应用。以下是它们的详细介绍：

　　1. 甲基纤维素（MC, Methylcellulose）

　　甲基纤维素是一种非离子型纤维素醚，通过纤维素与甲基化试剂反应制得。

　　特性：

　　水溶性：溶于冷水，不溶于热水。

　　热凝胶性：加热时形成凝胶，冷却后恢复溶液状态。

　　表面活性：具有乳化性和泡沫稳定性。

　　化学惰性：在宽pH范围内稳定。

　　主要应用：

　　食品工业：作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于冰淇淋、酱料和乳制品。

　　制药行业：作为片剂粘合剂、缓释剂和悬浮剂。

　　个人护理：作为增稠剂和成膜剂，用于洗发水、乳液等。

　　Benecel™ 系列产品的共同特点

　　多功能性：适用于多种行业和应用。

　　水溶性：易溶于冷水，形成透明溶液。

　　化学惰性：在宽pH范围内稳定。

　　生物相容性：安全无毒，适用于医药和食品。

　　常见型号

　　Benecel™ 系列产品根据粘度、取代度和应用需求有多种型号，例如：

　　低粘度型号：适用于需要快速溶解和低粘度的应用。

　　中粘度型号：常用于增稠剂和粘合剂。

　　高粘度型号：适用于高粘度和高保水性的应用。

　　使用注意事项

　　溶解方法：建议将产品缓慢加入冷水中，搅拌均匀后再加热至完全溶解，避免结块。

　　储存条件：应存放在干燥、阴凉处，避免吸湿。

　　兼容性：与大多数成分兼容，但需避免与强酸、强碱或氧化剂直接接触。