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水溶性:
易溶于冷水,形成透明或半透明溶液。
溶解速度可根据取代度和粘度调节。
增稠性:
提供高粘度,适用于多种增稠需求。
粘度范围广,可根据应用选择不同型号。
生物相容性:
安全无毒,适用于医药和食品。
Aqualon™ 羧甲基纤维素钠(CMC-Na,Carboxymethylcellulose Sodium) 是亚什兰(Ashland)公司生产的一种水溶性纤维素醚,广泛应用于食品、制药、个人护理和工业领域。CMC-Na 是一种阴离子型聚合物,通过化学改性天然纤维素制得,具有优异的增稠、稳定、乳化和保水性能。
Aqualon™ 羧甲基纤维素钠(CMC-Na,Carboxymethylcellulose Sodium) 是亚什兰(Ashland)公司生产的一种水溶性纤维素醚,广泛应用于食品、制药、个人护理和工业领域。CMC-Na 是一种阴离子型聚合物,通过化学改性天然纤维素制得,具有优异的增稠、稳定、乳化和保水性能。
Aqualon™ CMC-Na 的主要特性
水溶性:
易溶于冷水,形成透明或半透明溶液。
溶解速度可根据取代度和粘度调节。
增稠性:
提供高粘度,适用于多种增稠需求。
粘度范围广,可根据应用选择不同型号。
稳定性:
在宽pH范围内稳定(pH 3-12)。
耐盐性较好,适用于高离子强度环境。
保水性:
优异的保水性能,适用于需要水分保持的应用。
成膜性:
可形成柔韧的薄膜,适用于包衣和涂层。
生物相容性:
安全无毒,适用于医药和食品。
Aqualon™ CMC-Na 的主要应用领域
食品工业:
增稠剂:用于冰淇淋、酸奶、酱料等,改善质地和口感。
稳定剂:防止食品分层或沉淀。
乳化剂:改善食品的均匀性和稳定性。
保水剂:用于烘焙食品,延长保质期。
制药行业:
粘合剂:用于片剂和颗粒的成型。
增稠剂:用于液体和半固体制剂。
悬浮剂:防止药物颗粒沉淀。
缓释剂:控制药物释放速率。
个人护理产品:
增稠剂:用于洗发水、沐浴露、乳液等。
成膜剂:用于护肤品,形成保护膜。
悬浮剂:防止颗粒沉淀。
Aqualon™ CMC-Na 的常见型号
Aqualon™ CMC-Na 根据粘度和取代度分为多种型号,例如:
低粘度型号:适用于需要快速溶解和低粘度的应用。
中粘度型号:常用于增稠剂和粘合剂。
高粘度型号:适用于高粘度和高保水性的应用。
使用注意事项
溶解方法:
建议将CMC-Na缓慢加入冷水中,搅拌均匀,避免结块。
可预先与干粉混合,以提高分散性。
储存条件:
应存放在干燥、阴凉处,避免吸湿。
密封保存,防止结块。
兼容性:
与大多数成分兼容,但需避免与强酸、强碱或高价金属离子直接接触。